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采購上海真空滾揉機(jī)要考慮的因素和維護(hù)技巧

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采購上海真空滾揉機(jī)要考慮的因素和維護(hù)技巧

發(fā)布日期:2018-12-06 作者: 點擊:

上海真空滾揉機(jī)是專業(yè)為提高肉類嫩度與保持水性,改善肉塊品質(zhì)的食品機(jī)械設(shè)備。現(xiàn)在在一些肉制品加工行業(yè)購買和使用較多。那么面對市面上這么多的產(chǎn)品??蛻舨少徤虾U婵諠L揉機(jī)要考慮的因素和維護(hù)技巧是怎樣的?

采購考慮因素:

1、材質(zhì)。肉制品在加工過程中要求必須是食品級SUS304不銹鋼制作,這樣符合國家食品衛(wèi)生使用標(biāo)準(zhǔn)。

2、產(chǎn)量。根據(jù)不同產(chǎn)品的腌制時間及產(chǎn)量要求來計算合適使用的型號,根據(jù)不同的型號進(jìn)行配置。

3、技術(shù)。不同容積的根據(jù)產(chǎn)量來進(jìn)行計算出不同產(chǎn)品的每次的出產(chǎn)量。

4、配置。同等型號不同的配置價格不同,比方說在2600L的上海真空滾揉機(jī)廠家配置的功率不同有5.5kw,7.5kw的不同,真空泵有40泵、63泵等區(qū)別,正常滾筒板材5mm,所以首選要確定型號,在確定不同的配置來確定zui后的價格。

上海真空滾揉機(jī)

維護(hù)技巧:

1、機(jī)器在使用前,應(yīng)用清水洗潔凈,并空載運(yùn)轉(zhuǎn)5分鐘,檢查各轉(zhuǎn)動部件、真空泵是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。確信各部件工作正常后方可加料,加料完畢上蓋。真空泵手動啟動,自動停機(jī)。

2、按工藝規(guī)定滾揉時間自動停機(jī),打開料蓋,點動出料按鈕,筒體正轉(zhuǎn)自動出料。

3、每次滾揉工作結(jié)束后,須用清水沖洗干凈,并按出料按鈕,放盡污水,保證筒體內(nèi)不存留殘物。

4、每次工作結(jié)束后,打開真空泵油水分離器底閥開關(guān),放盡積水,清除真空吸入物,清洗真空油水水分離器,保正真空路暢通。

5、真空泵應(yīng)半月一次停泵檢查油的污染情況,如果真空泵內(nèi)油已污染,則應(yīng)及時換油,換油前泵必須空載正轉(zhuǎn)5分鐘,讓油加熱后停泵將污油放盡后注入新油(真空泵油或10#汽油機(jī)油),真空泵的維護(hù)與保養(yǎng)參照真空泵使用說明書。

6、經(jīng)常檢查減速機(jī)油位。

以上就是采購上海真空滾揉機(jī)要考慮的因素和維護(hù)技巧的相關(guān)介紹,如果你現(xiàn)在有購買本產(chǎn)品的需求,請及時與我們公司聯(lián)系吧。

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